本文摘要:据长沙市工商局相关人士透露,罗丹明B是红色合成染料,又名玫瑰红B、碱性玫瑰精,一般在实验室用作细胞荧光染色剂,或用于有色玻璃、特色烟花爆竹等行业,不能用作工业染料,而不能用作食品染色。一些不法分子将罗丹明B用于辣椒产品,使辣椒产品看起来红而华丽,并像当年的苏丹红一样畅销。

毒性

原标题:长沙致癌毒辣椒染色剂毒性与调查苏丹红长沙致癌毒辣椒染色剂毒性相似。苏丹红昌市工商局最近公布了“滥用和非法添加”10大监督事例,其中6起案件都与“罗丹明B”有关,都与辣椒产品有关。

罗丹明B被认为在业界有潜在的致癌作用,工商部门表示:“是苏丹红的‘近亲’,可与苏丹红媲美。”据长沙市工商局相关人士透露,罗丹明B是红色合成染料,又名玫瑰红B、碱性玫瑰精,一般在实验室用作细胞荧光染色剂,或用于有色玻璃、特色烟花爆竹等行业,不能用作工业染料,而不能用作食品染色。一些不法分子将罗丹明B用于辣椒产品,使辣椒产品看起来红而华丽,并像当年的苏丹红一样畅销。

和苏丹红一样,对人体健康有直接的危害,具有致癌、突变性和心脏毒性。最近湖南省工商局抽样检查显示,长沙市雨花区高桥贸易省某卖场经营的干野山辣椒粉二氧化硫残留量超标,干辣椒面含有罗丹明B。据新华社报道。

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