本文摘要:据俄罗斯《消息图》新闻网11月2日报道,科学研究表明,茄子对人体非常有益,经常食用有助于长寿。最近的研究结果显示,经常吃茄子有助于提高血红蛋白含量(即增加机体的氧气供应量),对儿童和孕期女性尤其重要。

学者

据俄罗斯《消息图》新闻网11月2日报道,科学研究表明,茄子对人体非常有益,经常食用有助于长寿。最近的研究结果显示,经常吃茄子有助于提高血红蛋白含量(即增加机体的氧气供应量),对儿童和孕期女性尤其重要。茄子中的钾非常丰富,所以对患有心血管疾病后遗症的人来说,茄子没有不可替代的作用。

所以学者们不把茄子叫做长寿蔬菜。此外,茄子还可以分解成油,有助于减肥,保持体内酸碱盐的平衡。

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