本文摘要:人们说,不多吃点小食物,就不会减少患癌症的危险。

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人们说,不多吃点小食物,就不会减少患癌症的危险。据美国《医学日报》报道,根据以下注意事项,不一起吃小食物会更安全,增加致癌物质的危险。

1.选择很多瘦肉。少选肥肉,多选鸡肉、鱼、牛肉等。

瘦肉在零食过程中油滴少,烟也少。2.食草蔬菜。

蔬菜是更安全的零食材料。因为其中的成分本身不容易生产致癌物质。

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而且,蔬菜所需的烹饪时间短,构成致癌物质的概率也低。吃零食前,请把烤架完全去掉。这样也会增加零食过程中产生的烟雾等致癌物质。4.在烤架上敲一层锡箔纸。

在锡箔纸上切一个小洞,使肉的脂肪仍然下降,涂抹在食物上的烟不会增加。5.请重新煮或煮食材。

这样可以增加致癌物质的发生,而不会增加食物在火上炸的时间。

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